0010673167好書介紹。最受歡迎無油煙料理
- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/05/16
- 語言：繁體中文
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近年健康飲食概念正盛行，許多人紛紛捨棄重油重鹹的飲食習慣，想要開始吃得健康！那到底怎麼吃、怎麼煮可以符合健康原則呢？不妨嘗試做無油煙料理吧！
不同於在煎炒油炸，弄得整間廚房都是油煙味，無油煙料理法其實就是免動鍋鏟，只要少油、輕鬆煮就能簡單出好菜的烹調方式，即使家中沒廚房、無瓦斯爐也免煩惱，因為家中有一台電鍋、烤箱或微波爐就能無油煙做料理了！
本書為讀者精選2百多道的無油煙料理，讓大家不用顧爐火，不用複雜烹調，就能輕鬆做出美味家常菜！除了有水煮清蒸的簡單瓦斯烹調法之外，更教大家利用小家庭常見的小家電來做料理，舉凡電鍋、烤箱、微波爐都是取代瓦斯的好選擇，通通免顧火，通通無油煙，馬上就搞定一桌家常菜，你不必煮得揮汗如雨，全家也吃得開開心心！
主要內容分為：
無油煙清爽水煮菜
懶人電鍋上菜
烤箱搞定一桌菜
微波爐變出家常菜
本書特色
本書為讀者精選2百多道的無油煙料理，讓大家不用顧爐火，不用複雜烹調，就能輕鬆做出美味家常菜！除了有水煮清蒸的簡單瓦斯烹調法之外，更教大家利用小家庭常見的小家電來做料理，舉凡電鍋、烤箱、微波爐都是取代瓦斯的好選擇，通通免顧火，通通無油煙，馬上就搞定一桌家常菜，全家吃得開開心心！
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